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zoom RSS プチウ゛ェール

<<   作成日時 : 2013/11/29 23:33   >>

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きれいなブローチみたいな形はしていませんが

冬が旬のやさいで〜す

芽キャベツの結球しないバージョンとでも言いましょうか
青汁の原料として有名なケールと芽キャベツを交配して作られた
新野菜で〜す

クセもないし 硬そうに見えますが柔らかくて甘みもあり
サラダにしたり 揚げ物、炒めもの、スープの実、茹でてマヨネーズで!
いろんな料理に使えますよ 色も鮮やかで 形もフリフリして可愛い 

去年 プチウ゛ェールを作っている農家さんへ行った時
太い枝にビッチリくっ付いていて ビックリでした!(^^)!
また 収穫が楽しい〜 大きさを選びながら取るのですが
つい 何でも取りたくなってダメですね・・・・

家庭の食卓が華やかになるばかりでなく
栄養価も高いので 見つけたら挑戦してみてくださいね

きっと プチウ゛ールのファンになりますよ〜

最近のベジパフェも 特に色がにぎやかです(*^^)v
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🍂のひとりごと
今日の札幌は 空気が冷た〜い!
おまけに足元ツルツルで 歩くのこわい( ;∀;)
そう言えば こわいって北海道弁だっけ???

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