野菜ソムリエのようこちゃん　一生懸命営業中

ナウマン象の化石で有名な忠類で 収穫された　ゆり根です。。 ...続きを見る

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　キャベツ・・・胃粘膜修復作業 　　　 　たまねぎ・・・・ストレスや冷え解消効果 　（札幌黄） 　ダイコン・・・消化・分解を促進 ...続きを見る

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箱には　栄養豊富な一番穫りなめこ　と書いてあり 袋には　とっても丁寧に　 　　 　　私達の栽培しましたなめこを、お買い求めいただき、 　　ありがとうございました。 　　当なめこは、食品としての安全性を第一に、農薬及び 　　添加物はもちろん、害菌抑制剤、培養促進剤など一切 　　使用せず、百％純粋な、天然の゛のこくず・ふすま・ 　　小麦粉・ウィスキー搾り粕゛を原料として栽培して 　　おります。品質に関しましては、培養する日数を１２０ 　　日間と長く... ...続きを見る

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日曜日の東京は　夏〜！！　という感じでしたよ 暑くて暑くて・・・札幌とは大違いでした。。 ...続きを見る

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初めて見ました・・・・ 葉のつけ根から白かぶの半分くらいまで紫色になっていて コントラストがなんとも奇麗ですぅ。。 まずは　生で・・・ んっ　つる、甘！！　これはサラダにピッタリかも 彩りも奇麗だし　舌ざわりもいい感じだし・・ ほんのちょっと塩をふっておいて　浅漬けっぽくしても良いですね 大根は生でかじると　パリ、シャリッ　ですが なんとも云えない柔らかさとなめらかさと彩り しかも　北海道産でした(^^♪ ...続きを見る

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ハートの形をした　ミニトマト　で〜す。。 初めて販売したのは　昨年で 店の前のブラックボードに　 「トマトベリー」のＰＯＰを書いて出したら お客様の反応が凄かったなぁ・・・　(^^♪ ...続きを見る

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今日も　はらはらドキドキ　の日でした〜　(^_^;) ...続きを見る

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食感がまるっきり違う２種類の柿を　ご紹介しますねぇ(^^♪ ...続きを見る

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今日は朝から大忙しの日でしたよ 札幌青果物商業協同組合婦人部料理講習会 ...続きを見る

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アダムとイブが食べた禁断の実 ...続きを見る

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今　色とりどりのサツマイモ　が出ていまーす ...続きを見る

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　　　　　　　　　　　　　　　　　 ...続きを見る

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とっても美味しそうなインゲンが入ってきましたよ(^.^) ...続きを見る

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直径２〜３ｃｍ　ピンポン玉くらいの大きさです。　　　　　　　　　　 キャベツの仲間で ベルギーのブリュッセルで改良されたことから 英名は　ブリュッセルスプラウツ （スプラウツは芽のこと）と言われるそうです 日本では　一株に多くの芽が付くので（７０〜９０球） 子持ち甘藍と呼ばれ 縁起を担いで結婚式の料理に 使われたりするそうです　 縦に長〜く　ごちゃごちゃと付いているのですが ん〜　３年前くらいだったなぁ・・・ 石狩で作られていた芽キャベツを食べてから　　　　　　　　　　　　... ...続きを見る

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北海道とまこまい　その周辺？　からで〜す　(^^♪　 　 ピメント　青　 長さ　２２ｃｍくらい　重さ　１００ｇ以上 ピカピカ　ツヤツヤ 苦味や匂いがほとんど無い感じ！ ...続きを見る

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知ってますか〜？　聞いたことありますか〜？？ 北海道産　あさひかわ　で作られているんですね 今は　あまり見かけなくなったような気がしますが そして　昔は　軟弱野菜　と言われていたような・・・ ...続きを見る

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今日は体に優しく低カロリー 栄養素も機能性も優れた里芋のはなし〜 ...続きを見る

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記事部分を書く前に　コメントを書いてくださったAさん 大正解で〜す　(*^_^*) ...続きを見る

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今日は八百屋さん仲間と鍋３種の研究会でした〜(^^♪ 約２時間弱の間に　具材切りから始まり　写真も撮り 試食をしながら　あーすれば　こーすればと　わいわいと 楽しい　研究会です。。 ...続きを見る

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パープルスイート・・カッコイイ名前だね〜　(^^♪ 紫サツマイモなのですが・・・ 今日の試食は　この紫芋を蒸かしましたょ　 ...続きを見る

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