野菜ソムリエのようこちゃん　一生懸命営業中

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今　色とりどりのサツマイモ　が出ていまーす ...続きを見る

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とっても美味しそうなインゲンが入ってきましたよ(^.^) ...続きを見る

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直径２〜３ｃｍ　ピンポン玉くらいの大きさです。　　　　　　　　　　 キャベツの仲間で ベルギーのブリュッセルで改良されたことから 英名は　ブリュッセルスプラウツ （スプラウツは芽のこと）と言われるそうです 日本では　一株に多くの芽が付くので（７０〜９０球） 子持ち甘藍と呼ばれ 縁起を担いで結婚式の料理に 使われたりするそうです　 縦に長〜く　ごちゃごちゃと付いているのですが ん〜　３年前くらいだったなぁ・・・ 石狩で作られていた芽キャベツを食べてから　　　　　　　　　　　　... ...続きを見る

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北海道とまこまい　その周辺？　からで〜す　(^^♪　 　 ピメント　青　 長さ　２２ｃｍくらい　重さ　１００ｇ以上 ピカピカ　ツヤツヤ 苦味や匂いがほとんど無い感じ！ ...続きを見る

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知ってますか〜？　聞いたことありますか〜？？ 北海道産　あさひかわ　で作られているんですね 今は　あまり見かけなくなったような気がしますが そして　昔は　軟弱野菜　と言われていたような・・・ ...続きを見る

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今日は体に優しく低カロリー 栄養素も機能性も優れた里芋のはなし〜 ...続きを見る

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記事部分を書く前に　コメントを書いてくださったAさん 大正解で〜す　(*^_^*) ...続きを見る

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今日は八百屋さん仲間と鍋３種の研究会でした〜(^^♪ 約２時間弱の間に　具材切りから始まり　写真も撮り 試食をしながら　あーすれば　こーすればと　わいわいと 楽しい　研究会です。。 ...続きを見る

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パープルスイート・・カッコイイ名前だね〜　(^^♪ 紫サツマイモなのですが・・・ 今日の試食は　この紫芋を蒸かしましたょ　 ...続きを見る

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ぎんなん　イチョウ科 ...続きを見る

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 果実と神話の里　 秋田鴻上市　天王地区で生産されている　 てんのう梨　です てんのう梨で注目の品種が　“か　ほ　り” ...続きを見る

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フロンティアスプリット北海道　白栗南瓜 ...続きを見る

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１８日　日曜日　東京はとても暑かったで〜す 北海道と　出てくる太陽が違うみたい・・・(^_^;) ...続きを見る

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セロリアック・・・　ん〜　どんな人が喜んで食べているのでしょうか？？ 聞いたことも見たことも　ありませんでした〜 ...続きを見る

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　　　料理研究家の能正さんに注文を頂いたので 　　　一緒に私の分も買ってきてもらいました(^^♪ ...続きを見る

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北海道で　落花生　作っていたんですね 噂では聞いたことがありましたが・・・(^^♪ ...続きを見る

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未熟から８日目です オーロラは　色もきれいにのり　見た目がすっかり変わりましたね でも　見た目から言うと　ブランディーの方は はっきりと変わったというほどではないのですが 香りはとても強いですよ オーロラはそんなに香りは強くありません で　お味の方は・・・ 甘さで言うと　オーロラの勝ちかなぁ〜 とろ〜り感も　勝ってるかなぁ〜 口の中での香り？もオーロラかなぁ〜　(^^♪ 西洋なしの特徴をみんな持ち合わせているのは　オーロラ ...続きを見る

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