ロマネスコ(^^♪

北海道伊達から ん~(*^^)v こんなに綺麗なロマネスコ久しぶりですね~ 重さもしっかり! 色もスッキリ!! お客様の反応も 上々で    気持ちよく販売でき 買って頂ける これが何とも言えず楽しいですぅ。。 続いて来ると良いなぁ・・・ …
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日本農業新聞とベジパフェ(*^^)v

今日の朝刊の全国版に『ベジパフェ』紹介されました しかも 凄く大きくてビックリでしたよ 一面の記事欄の所にカラー写真付き! 全国版の記事の所にも大きく載せて頂き感謝!感謝!!何かい言いっても足りない 朝早くに 親しくしている農家さんが …
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 (^^♪ さやだいこん

またまたまた 珍しもの大好きな夫が『さや大根』とやらを 印象的な形をしている野菜ですよね~(*^-^*) これなら 何物なのか分からなくても売れるかなぁ・・と思うかも! で 調べていたら 見~つけた! しかも以前 東京の八百屋塾で親しくさせて頂いていた 草間さんのブログ「クサマヒ…
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☆ファーヴェ

そら豆 なんだけれどヨーロッパの品種なんですね 日本のずんぐりとしたそら豆とちがって スマートで豆も小粒ですよ! たくさん入っているし(*^^)v 店頭には ファーヴェ 赤そら豆 そら豆 と3種類が並んでいますょ この3種を載せようとしていたのに・・・…
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☆赤そらまめ(^^♪

今年も 届きましたよ~ 普通の空豆より 小粒で豆が赤い色をしています(*^^)v 莢はグリーンなので 割って開くと綺麗なえんじ色に驚くかも… ここ数年 5月に送ってくれるこの赤そらまめが心待ちなんですよね 普通に白米を炊く時に 豆を上に乗せてスイッチを入れ 蓋を開けると お赤飯のよ…
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Tea Room TOMTE

北海道東川町 家具とお茶を楽しむ "TOMTE" さんです HP http://t-tomte.com 北海道上川郡東川町東10号南5 tel&Fax 0166-82-6522 昨年 北海道安平町でミニ野菜を作っているファームタマキさんが TVの取材を受けてた時に札幌で販売しているお店と…
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すわろうテラスカフェin札幌人図鑑

446回 札幌人図鑑に長谷川商店のベジパフェ載せて頂きました 毎日毎日1000回 福津京子さんが発信していました\(^o^)/ ここのカフェ 毎日は開いていなくて 祝日の今日 開店していたのでラッキーとばかりに 大急ぎで用事を終え コーヒーを飲みに行ってきましたょ{%顔文字ハートhdec…
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☆ハウス無花果☆ 

愛知から ハウス無花果が・・・・ こんなに早く店に並んだことないかも!(^^)! ふんわりとして ほんのりと甘~い無花果ですよね~ 今日はHBCテレビ 今日ドキッ!で長谷川商店が紹介されました\(^o^)/ 今月2回目!! 驚きですょ たくさんの方々に大変お世話になりました{%一言・ペコhd…
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コールラビ 函館産

キャベツの仲間で かぶのように調理しま~す コールラビが入って来ると 何時も思うのですが  宇宙の野菜っぽいと感じるのは私だけかなぁ・・・(^^ゞ キャベツの変種で 球茎甘藍とも呼ばれます(*^^)v 他には かぶ甘藍という呼ばれ方も。。。 茎の基部が球形に肥大するんですよ~ …
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撮影終了で~す(^^♪

とっても素敵な ディレクターさんとカメラマンさん達です 今回の取材は  長谷川商店のこだわり野菜を沢山聞いてくれました(*^^)v そして 2月にオープンした『西洋料理・麺 ヌイユ』さんと 昨年オープンしたスリランカ風カレーの『Pani cafe』さん 安平町 ファームタマキさんの…
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HBC テレビ 今日ドキッ!

ご報告が遅れてる~~ もう過ぎちゃったのですが・・・ 4月16日にHBCテレビ"今日ドキッ!"の番組内で 日本一のキャラ弁のブロガーさん“よっちママ”さんの所へ 野菜を届けに行く長谷川商店が放映されました(^^♪ お店へ取材に来てくれたのは9日でしたょ! そしてそして 今度は長…
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農家さん巡り\(^o^)/

                田井ファームさんで掘りたてパースニップ(*^-^*)                 中島農園さんでは6月に出て来る葉付たまねぎ3色!?楽しみ~(*^^)v             北のちち゛みんの山田さんで~す(#^.^#)           ベジパフェに北のちち゛みん…
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せとか(*^-^*)

とびっきり美味しいミカン"せとか"で~す 表面がつるつるしていて ピカピカ光沢があります。 何時もは2月くらいから店に並ぶ 高級みかんのせとかですが すごいお手頃値段で入ってきましたよ(^^♪ 少し小ぶりですが・・・ 温州みかんのサイズで言うと Lサイズくらいかな! でも 果皮は薄…
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キャンドルライト☆

ちょっと大粒のミニトマトですょ   縦長で 重さ25gくらい 長さ4.5㎝くらい 果肉はしっかり サクサク?した食感  今までには無い感じのミニトマトですね~ ロウソクの光のような明るいオレンジ色が特徴なのだそうですよ トマトの世界って凄い!! 毎年 違っ…
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ちょうすけ\(^o^)/

立派なちょうすけが入ってきましたよ~ 濃い紫色で ツヤツヤピカピカしていますぅ。 触ると皮の柔らかさが手に伝わってきて  美味しさが手で分かる野菜で~す(*^-^*) いつ頃だったかなぁ?? TVで 鉄腕ダッシュという番組でこの長~い茄子を紹介していて そうしたら 直ぐに来なくなり し…
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☆ゆめほっぺ

『ゆめほっぺ』 山口県オリジナル品種で~す 清見オレンジと吉浦ポンカンから誕生したのが"せとみ"で その中でも 一定基準の糖度と酸度をクリアした物だけが  ゆめほっぺと名のれるそうですよ!(^^)! 糖度は13.5度以上 酸度は1,35度以下なのだそうですぅ。。 デコポンより糖度が高く…
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4月3日ベジパフェ(^_-)-☆

今日の札幌は 雨降りなんですよ~ ちょっと肌寒く 風も吹いています!! でも 隠れてまだ残っている雪がこれで消えるかも(^^♪ 雪が解けると ワラジムシと雑草に悩まされ・・ がんばらねば 昨日 熊本から長助という りっぱな大長なす…
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北海道産 たもぎたけ(*^^)v

久しぶりに 鮮やかな黄色のタモギタケ きのこの中で一番 ダシと香りが良いとおもうなぁ(^^♪ パック入りとは 質が違うんですよね~ 計り売りなので 触ってみて欲しい! 触ると美味しいよってきのこから聞こえてきます        今日のベジパフ…
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今が一番 春キャベツ

今日の札幌 朝からぽかぽかで気持ちいい~~ でも最近 急上昇、急降下 体が付いて行けない感じで・・・ それでも 野菜たちはすくすく元気に大きくなっているんですね! 一年で 一番美味しいキャベツも出てきたし 北海道産の春レタスも出てきたし 店先は どんどんと変わってきて 食べる…
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