生ライチ\(^o^)/

宮崎産で~~す ツブツブしていて硬い皮の中には ジューシーな乳白色の果肉が入っていますょ(*^^)v 硬そうな果皮のわりには 簡単に手で剥けるのも不思議~ですぅ。。 初めて食べたのは 冷凍で輸入された果実でしたが・・・ 国産が有ると知ったのは 昨年からです 昨年入ってきたのはもっと小さめ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ハーブの優等生 フェンネル\(^o^)/

今年は3回目かな? よくお店に並ぶようになって来ています お客様にも 自然と手に取って頂けるようになり 香りも 強いとか優しいとか言いながら・・・(*^^)v 昔むかしから スパイスやハーブとして使われてきていたのですよね。 最近知ったのですが・・・(^^ゞ 葉の部分を “フェン…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

スイカ(^^♪西瓜(^^♪すいか\(^o^)/

北海道産のスイカが増えてきましたよ 一番小さいのが 黒小玉スイカ 実がイエローの ひまわりすいか 楕円形が特徴の マダーボール 最近 ず~~と天気が悪くて 寒いでぇす 早く 暖かくなって欲しいなぁ。。。 暑くないと食べたい気分にな…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

雪景色&サマーレッド

北海道栗山町  赤い鉄橋のある直ぐ近くで玉ねぎ畑をしている中島農園さん ハウスの中で たまねぎは毎日すくすくと育っていま~す 今回も まだピンポン玉くらいの大きさですよっ て言われながら 送ってもらってしまいました(^^♪ お客様にも これから送ってもらう度に 少しずつ大…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

トロペア・ロッサ・ルンガ (^^♪

お久しぶりで~~~す(#^.^#) ちょっと ブログのサボり過ぎでした そんな時に 大阪の農家さんから 今採れてるよメールを頂き感謝いっぱいです(*^-^*) 大好きなイタリアンオニオンのトロペアロッサルンガ UFOの形のズッキーニ ナイショの…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

イーハトーヴ 5・6月号

2か月に1回発行の全道版 フリーペーパーです  長谷川商店にも置けるようになってから もう一年以上になるかなぁ。。 置けるきっかけを作ってくれたのが 渡辺農事(株)の安達 英人氏でした(^^♪ 親しくさせて頂いてる以上に たくさんの事を教わり アドバイスも色々\(^o^)/ …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

レッドリーフマスタード(^^♪

北海道産  レタスが植えられているハウスの中の片隅に「赤いからし菜」見~つけた ここの農家さん 次々と植え替えて行くんですよね だから 先週ここに有った野菜無くなったの?と聞いても 何あった??と・・・( ..)φメモメモ 別のハウスには色んな野菜苗が順番待ちをしていて 此処の野菜出…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

涼 風 (*^-^*)

長崎から 1個70gもある大きなビワが入って来ましたよ こんなに大きなビワを見たのは初かなぁ。。 品種も「涼風」というのも初めてですね~(^^♪ ビワと聞くと まず茂木ビワを思い浮かべるのでは 作られている量も圧倒的に多いですし!! そんな中で 13,…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

カリフローレ&砂糖えんどう

カリフローレも新顔野菜になるのかな 2013年5月に初めて入ってきて "野菜なのに可愛い~"と ステックカリフラワーという 茎も美味しいカリフラワーでしたね 今までは 秋が収穫時でしたが 4月くらいから秋まで収穫ができるという種が出来たらしい{%顔文字フ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ベジタ\(^o^)/

1988年 5月に創刊号が発売され 始めの頃は 夫が中央卸売市場から?買って来ていたような覚えが・・・(^^ゞ 野菜の本が珍しいのと 詳しく載っていて 楽しみに読んでいたのが いつ頃から買わなくなったのか? 持っていた本も何処へ行ったのか?? 全く 記憶無しでした
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

Restaurant パストラル

オーナーシェフと奥様です 岩見沢市幌向南3条4丁目297番地  TEL 0126-35-9266 住宅街を過ぎると 畑の側にレストランがあります お店に一歩入った時から 見える景色は畑と堤防と堤防の上に広がる空 時間がゆっくりしている感じが好きです。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

越冬パースニップ

江別の田井ファームさん 毎年 畑の準備が始まる前に 外国へ種を買い付けに行くんですよ なので 何時も珍しくて楽しい野菜に出会えます(*^-^*) 昨日もお邪魔をしに行って来たのですが 掘りたての“パースニップ”が・・・\(^o^)/ 形は人参みたいで 甘い香りがします でん粉…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

北海道新聞(^^♪

渡辺農事(株)北海道営業所所長 野菜作りの アドバイザーでもある 安達英人氏 行かない所はないくらい?道内を駆け巡り 沢山の農家さん達のお助けマンですね もちろん 種の注文も受け付けてくれますよ(農家さんには)  珍しい野菜の紹介から その土地に合った作り方や 野菜の病気の診断したりと …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

今日のベジパフェ(^^♪

最近は レンコンを入れていますよ~ 蒸し野菜にしても レンコンのあの食感が好きなんですよね(*^^)v 生のれんこんって もう他の店では並ばなくなると思うのですが そこがベジパフェの良い所かなって 沢山は食べたくなくても 一口がたまらなく美味しい…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

赤い宝石 (^^♪

山形から "佐藤錦" ホントは 初夏を感じさせる果物ですが・・・( ..)φメモメモ 今の季節に出て来ると 赤い宝石って言うのが分かるなぁ きっと 値段から言われるのではなく 綺麗な赤色でピカピカ ツヤツヤしてるから 宝石のようですね。。ですよね(^^ゞ サクランボの正式名は「西…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

北海道産 レタス登場\(^o^)/

むかわ町から 毎年一番先に出てきますね~ 今は レタスを食べたことが無いという方はほとんどいないと思いますが 日本は野菜を生で食べるという始まりは"レタス"だったのだとか。 作られるきっかけは 1960年ごろからで アメリカ軍の為のレタス栽培だったそうですょ!(^^)! そう…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

(^^♪ベジパフェ プレミアム

プレゼントにいかがですか~ 普段のベジパフェも可愛いのですが・・・(^^ゞ 自分で言うのは とっても変??? お客様から プレゼントに使いたいので 花束のような感じで作れますか?と訊ねられたのがきっかけでした(*^-^*) 頼まれたのは 長谷川商店を大好きでいてくれて 何時も 友…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more