鹿児島 デジマ (^^♪

　
鹿児島から　新じゃがで～す

北海道は　よ～く寝たお芋が人気ですが・・・＼(^o^)／

小粒で甘みも強く　皮ごと茹でたり　煮たり　揚げたりと
色々　簡単に楽しめるのが良いですね！

このデジマという品種　
交配は北海道で　育成されたのが長崎だったので「出島」にちなんで
「デジマ」と名前が付いたのだとか。

ちょっと　粘質ですが　甘みが強いせいなのか
皆さん　これ美味しいよね～と　毎年楽しみにしてくれます　

今　店の中に何種類のお芋あるかなぁ・・・(^^ゞ
男爵　メークイン　キタアカリ　キタカムイ　とうや　
インカのめざめ　ドラゴンレッド　シャドークイン　ノーザンルビー
そして　新芋のデジマ・・・・　１０種類も有るんだ

それぞれにみんな　人気物ですよ～～

そういえば　８年前のイモ食べ比べに参加した時のこと　思い出したわ～！！

じゃが芋　３３種類と　サツマイモ３８種類　
初めは楽しみながら食べ始めていたのが・・・
途中から　もう何が違うかも　分からなくなって　
超キツイ食べくらべだったなぁ　

お芋のビタミンCはでん粉にガードされているので
加熱しても減らないのが特徴で～す(*^^)v
他にも栄養豊富なので常備野菜の仲間に入れてくださいね
　
　　　　　　　　　　ベジパフェにも見えない所にインカのめざめが入っているよ(*^^)v