＼(^o^)／ セロリ

体が欲しがる　春に摂りたい野菜の一つで～す　

セロリと聞いて　一番初めに浮かぶことは・・・ん～香りかな

別名　オランダミツバとか清正ニンジンなんて呼ばれ方も！

食用として栽培され始めたのが１７世紀で　ヨーロッパ南部だったのだとか。

日本で広まったのは戦後で
食生活の洋風化が進んだ３０年代からだそうですよ～

私がまだ子供の頃には　見たことなかったし　食べたこともなかった！！
たとえ　目にすることがあっても
食べてみるまでには　相当時間がかかっているかも
八百屋になってからも　好んで食べてないなぁ・・・(^^ゞ
葉っぱは食べるものでは無いと思っていた頃もありましたね

葉も茎も栄養たっぷりで
特に香りには　約４０種類の香り成分が含まれていて
神経を鎮めてくれたり　食欲増進といった効果があり
ストレス解消にも力を発揮してくれるそうで～す

淡いグリーンと白色の茎、肉厚のものが美味しいポイント＼(^o^)／

そんなセロリを見つけたら　即買いで～す　

　　　　　　　　　ベジパフェ　ミニ大根を一番前に置いても可愛いなぁ　　　　　　

🍂のひとりごと
店の前の雪山が排雪され
見通しすっきり！！やったね(^^♪　でもまだ周りは残っていますょ？？