博多つぼみ菜\(^o^)/ 

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博多から春が・・・

つぼみ菜が出て来ると 何故か!!ワクワクしてきま~す

アブラナ科の野菜で大きな株に蕾がいっぱいくっ付いているんですよ
数年前初めて札幌に入ってきた時に 株も一緒に来たことがあって
不思議な野菜だなぁって思ったことを毎年思い出し・・・(^^ゞ
毎年 株ごと入って来ないかなぁと楽しみに待っているのですが
全然入って来ないんですよね~

きっと今 お店でお買い物して頂いてるお客様達 
この株を見たら 大はしゃぎしてくれるのに残念だな

この野菜って 見ているだけで春を感じるのは

淡い緑色と白のコントラストがきれいだからかな

生で食べると甘さの中にちょっと辛さもあって
シャキッとした食感も好きで~す(*^^)v

色々な料理に簡単に使えるのが特に良いかも

眠っている体の細胞が 目を覚ますかもしれませんよ

       早くベジパフェにも入れたいなぁ
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