(*^^)v 金 柑

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長谷川商店 明日5日から営業しますよ~

金柑の食べ頃は 12月~3月くらいかなぁ

おせち料理にはよく 金柑の甘露煮が入っていますよね
柑橘類の中で一番小さいで~す

最近の金柑は皮ごと食べて美味しい~というか 外皮が甘い!!
種も少ないし 香りが広がりますよ
煮て食べるなんてもったいない 完熟きんかんが人気です

名前の由来は
果実が金色に見えるところから『金柑』なのだとか
(ん~?私には濃い綺麗なオレンジ色に(^^ゞ)
和名は 『姫橘(ひめたちばな)』といいます

アッ!!大事なことを書き忘れるとこでした
「きんかん」は運がつく縁起の良い果物だということを・・
"ん(運)"が二つついているでしょ
もう一つは 
血管の老化を防いでくれたり 、肝機能を正常に保つとか
健康維持の働きが注目されているそうです

 

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