秋で~す(^^♪安納芋と利平栗

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またまた 写真と文章が・・・・

食欲の秋だとばかり思っていたのに
眠りの秋なのかなぁ(^^ゞ

利平栗 みごとに大きい栗ですよね!!

日本栗の大きいのと中国の天津甘栗を交配させて
この栗を作ったのだとか。
なので 利平は作った方の名前を使われているんですよ~
でも すご~く ご苦労だったと思います。

何でも 新しいものを作り出すって大変なことですもの

利平栗の一番は
大粒でふっくらしていて甘みが強い!
ツヤツヤとして 濃い茶色です

『栗の王様』と呼ばれるのは ご尤も

安納芋も 最近はサツマイモの中で人気急上昇です
少し前までは ポコポコしたサツマイモが一番人気でしたが
このクリーミーでねとっとした甘みに心が変わってきているみたい

どちらも ビタミンCがいっぱいですよ(*^^)v
ちなみに
栗をむく時は 底のザラザラした部分を刃元でむき
刃を上にむけ、栗の皮を剥ぐように動かすとキレイにむけま~す

            ベジパフェにも栗入れてみたいなぁ
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🍂のひとりごと
日曜日の雷 怖かったなぁ・・・( ;∀;)

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