♪♪オレンジクイン

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楽しいなぁ~

大阪の月美さんの畑から 今年も送って頂きました
鮮やかなオレンジ色の白菜ですぅ。。。
βーカロテンやリコピンが含まれていて
ヘルシー度抜群!というPOPも入れてくれてありがとうございます

一番最初にべジパフェに入れましたょ
白菜の鮮やかさが全く違い 甘みも強い!!
家庭での食事も楽しくなりますね しかもヘルシー
 
生でも鮮やかオレンジですが 
加熱するともっと甘みも色も強くなるんですよ
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べジパフェ記念日に(12月1日)今年も・・・
昨年とはちょっと違う専用お皿?を考え中です
でも 中々思い通りには行かない様子で
またまた 夢陶姫のたかちゃんにいっぱいわがままを言ってます
べジパフェシールも考えましたょ
シールも 日本ユニパックさんに いっぱいわがまま聞いていただいて
み~んなに 感謝いっぱいです
私がもたもたしていて ちょっと遅れ気味ですが、、お楽しみに

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そうそう 白菜って
かぶとツケナの交雑から中国で生まれたそうですょ。
昔は中心部分も真っ白いのがあたりまえでしたが
何時からか 内葉の黄色い“黄芯系”が多くなり
今では オレンジ色が出てくるようになって 
本当に野菜の色が様々で 食卓で楽しく会話もはずみそうですね

何も加えずに蒸すだけで 大満足まちがいなしで~す

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