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zoom RSS ブロッコリースーパースプラウト(*^^)v

<<   作成日時 : 2015/03/15 22:28   >>

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"機能性野菜" ブロッコリースプラウトより
もっともっと スルフォラファンを多く含まれているのが
スーパースプラウトなのだとか

スプラウトというのは
発芽直後の植物の新芽のことなんですよね!

最近 機能性野菜という言葉を聞くようになりましたが・・・
どんなものなんだろうと?思っていたら 
今回発見!!(株)村上農園さんが作っていますよ\(^o^)/
本来、微量にしか含まれない、又は全く含まれない成分を
栽培技術や品種改良によって 高含有にした野菜のことらしい

その注目されている「スルフォラファン」という成分は
解毒作用、抗酸化作用を高める働きがあるらしく
普通のブロッコリーの20倍以上含まれているのだとか
ちなみに
『ブロッコリースプラウト』は発芽から1週間ほど成長したもので
『スーパースプラウト』は発芽から3日目 なのだそうですよ〜

これからも どんな機能性野菜が出て来るのでしょうね〜

      先週で紫色のブロッコリー無くなっちゃったので 明日から何?にしようかなぁ
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🍂のひとりごと
3週間も次々と症状変わりながら
風邪を引いているなんて・・・・ショック!!
明日からは 普通の私で頑張るぞ〜〜\(^o^)/

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