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zoom RSS フルーツほうずき

<<   作成日時 : 2014/10/05 23:39   >>

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ホウズキを調べていたら・・・・

食用ホウズキのことを『フィサリス』というんですね〜
有名な品種が "ケープグーズベリー"で
原産地はブラジルなのだとか。

でも 19世紀頃 南アフリカの重要な作物だったらしく
ケープグーズベリーの名は 喜望峰からきているそうですよ〜!(^^)!
別名もあり "ゴールデンベリー"と呼ばれるらしく
熟すと黄金色になる!!

上の写真の左側は 市場から仕入れをした甘〜いホウズキで
右側が 長谷川商店前に植えていたシマホウズキで〜す

写真に写すとあまり違いは無いように思えるのですが"(-""-)"
口の中へ入れたら・・・・すっぱ〜〜 口の中が停止状態に

病気も虫もつかずに元気にいっぱい生っているのにぃ???
収穫したら 皆さんにプレゼントしようと思っていたけれど
もらっても 嬉しくないかもねぇ。。。
もともと外国では プチ・フールとして
アイスクリームや砂糖をからめて食べたり、キャラメルがけしたりするそうなので
酸っぱいのは この食べ方がおすすめですね〜

来年は何を?植えようかなぁ(^^♪

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🍂のひとりごと
美味しいものを作るって本当に大変なんだなぁ( ;∀;)

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