野菜ソムリエのようこちゃん 一生懸命営業中

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zoom RSS カステルフランコ(*^^)v

<<   作成日時 : 2014/03/15 23:44   >>

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わくわくする野菜が続々と

チコリの仲間で ちょっと ほろ苦さをもつ大人の野菜です

めったに会えないやさいですよぉ

チコリは今 いろんな色、形をしたものが並ぶようになり
楽しい野菜になっていますね!

今までは チコリというと 白っぽくて先がクリーム色でロケットのような形と
決めつけていましたが・・・・
そして 苦みがあることから 家庭ではなかなか使われなかったような。
ところが今は この苦みが好きだよっていう方が多くなっていま〜す

生ハムと一緒に食べたら美味しい( ..)φメモメモ

そういえば
チコリの和名は 苦みから"菊苦菜"っていうんですよ

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