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<<   作成日時 : 2013/07/20 00:14   >>

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北海道余市から “グーズベリー”

毎年一度は店に並びま〜す

原産地は ヨーロッパ、アメリカ、日本

日本原産のものは“スグリ”と呼ばれ
長野県と山梨県などでわずかに栽培されているのだとか。

北海道物は ヨーロッパスグリで
明治の初めに栽培され始めたそうですょ

果実の色は 緑色や黄緑、赤いものもあり
どれも けっこう酸っぱいですよねぇ
分かっているのに ちょっと食べてみないとね〜
小さい頃 この酸っぱさが平気?だったのかなぁと、、

旬は夏 生食よりは
ジャムやジュース ゼリーなどに良いと載っていました!

ところで スグリって漢字で書くと「酸塊」 
やっぱり 酸っぱい塊なんですね〜

 

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