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<<   作成日時 : 2013/06/25 09:54   >>

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山梨から 

外観は芸術品 最も優美なブドウといわれている

別名 レディースフィンガー(淑女の指)

イタリア原産の代表的品種で 顆粒が勾玉状というのも珍しい形ですよね

ポリポリ パリパリ どっちに近いかなぁ…

果皮はうす〜くて 果肉もしっかり  
皮ごと食べられるのがいいですね というか人気ですぅ。。

日本産のブドウって皮を剥いて食べるのがあたりまえでしたが
最近は 少しずつ変わってきているような、、、
粒の大きいものが増えてき 人気も上昇中だし
購入基準が変わってきていま〜す(*^-^*)

ブドウの一粒一粒に白い粉のようなものがうっすらと付いていますが
この白い粉の正体は“ブルーム”(果粉)と呼ばれるもので
実から出てくる成分が粉になるのだそうですよ!
食べごろと 新鮮さをブドウが表現していま〜す
さらに 自ら水分の蒸発を防いで 甘さ、うまみを守っています

ブドウには多種類のポリフェノールが含まれていて
脳卒中を予防してくれるのだとか。 健康志向に強い味方です      

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